انواع انجیرهای موجود در بازار با ذکر نام :
1.انجیر پرک
2.انجیر دستچین
3.انجیر صدیک
.4.انجیر متوسط
5.انجیر خرمایی
6.انجیر پفکی
در دسته های نام برده شده انجیر پرک و انجیر صدیک و انجیر دستچین یا سوپر جز انجیرهای لوکس محسوب میشوند و انجیر متوسط هم برای عموم مردم قابل دسترس است از لحاظ رنگ ظاهری انجیر متوسط در محدوده قابل قبولی قرار دارد و از نظر طعم و مزه با انجیرهای لوکس تفاوت چندانی ندارد . شما می توانید در دسته انجیر خرمایی قیمتهای متنوعی مشاهده کنید و این تفاوت بخاطر میزان تیرگی و سایر نکاتی هست که در ادامه به آن می پردازیم .
انجیر دستچین یا انجیر سوپ:
انجیر دستچین یا سوپر به بهترین نوع انجیر گفته میشود چرا که هنگام تولید انجیری که از لحاظ رنگ و گوشتی بودن از بقیه دانه ها بهتر است جداسازی میشود معمولا رنگ آن سفید یا زرد متمایل به سفید است و پوست آن صاف نیست . انجیر دستچین دوست داران فراوانی دارد و جز پرفروش ها به شمار می رود .
بعد از انجیر دستچین در رتبه بالاتر انجیر صدیک و در رتبه بالاتر از صدیک انجیر هزاریک یا پرک قرار دارد . حال چرا این نام گذاری ؟انجیر پفکی
صدیک به این معنی است که از هر صد دانه انجیر ، دهانه یک دانه به صورت غنچه شکفته می شود . هزار یک نیز به معنای این است که از هر هزار دانه انجیر ، دهانه یک دانه انجیر مثل گل کاملا باز می شود . نام معروف آن انجیر پرک و دیگر نام این نو از انجیر ، انجیر خندان است . هر چه دهانه انجیر بازتر باشد به مراتب قیمت افزایش یافته و گرانتر می شود . شما ممکن است انجیر صدیک را با قیمت های متفاوت مشاهده کنید که همین میزان باز بودن دهانه در کنار دیگر عوامل مثل رنگ ، تازگی ، گوشتی و اندازه دانه خود دلیلی بر این چندگانگی قیمت انجیر صدیک است . اندازه انجیر هزاریک معمولا از 24 میلیمتر فراتر می رود و بسیار چشم نواز است .
میزان انجیر پرک کمتر از دیگر انواع انجیر است و با قیمت گرانتری به بازار عرضه میشود ، ما برای اینکه تنوع انجیر را بالاتر ببریم و قدرت انتخاب مشتریان عزیز را افزایش دهیم از ترکیب انجیر صدیک و انجیر پرک استفاده کرده ایم . در این روش با افزایش یا کاهش انجیر پرک در بسته بندی قیمت نیز تغییر می کند شما می توانید با کلیک بر روی انجیر پرک انواع آن را مشاهده کنید . برای توضیح بیشتر اضافه می کنم که استفاده از عبارت 20 و 40 و 50 درصد میزان درصدمخلوط کردن انجیر پرک وانجیر صد یک را میگویند.
برای اطلاع از قیمت روز انواع انجیر خشک استهبان استان فارس و خرید مستقیم با در ارتباط باشید.
